自制冰淇淋红茶
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自制冰淇淋红茶
物品准备
- 一个500ml的杯子 ¥0
- 泡茶杯(可合并) ¥0.2(茶叶)
- 冰块若干 ¥ 0.2(水电)
- 冰淇淋 ¥3.5
- total ¥3.9

过程
首先制作浓茶底。用开水泡开茶包,水量刚好没过茶包即可。这样既能保证茶叶尽量溶出,又能兼顾浓度。

等出现明显分层时,搅一下倒进大杯子让它先冷却。这时在茶杯开始泡第二泡:

等到它们凉了,倒进大杯子放冰块,可以看出此时的茶汤非常浓:


加冰一是为了降温更好喝,也是为了托住上面的冰淇淋让它不那么快沉下去化了。加完冰就可以加冰淇淋,等它稍微化一化就是右边这样:


成品
到这里冰淇淋已经被我吃了一点,不过能看出还是很不错的。

可惜杯子包浆太严重,看不到下面的状态。